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    食堂管理新举措,餐饮之礼新风尚

    食堂管理,是学校管理的有机组成部分;餐饮之礼,是八礼四仪的重要教育内容。为强化学校食堂管理,推进餐饮之礼教育,和合小学扎实推出新举措,让学生的餐饮之礼展现出新的风尚。
     
    主题讲话,营造氛围。4月17日,顾建辉主任以《就餐文明,从我做起》为主题,进行了全校性的广播主题讲话。讲话中,顾主任与全校同学重温富有和小特色的《食堂用膳歌》:进食堂,队排齐,上下楼梯不拥挤;饭桌上,需安静,文明用餐讲礼仪;不挑食,不暴食,细嚼慢咽长身体;用餐后,理餐具,爱惜粮食不浪费。他紧密结合生活实际,逐条细细解读,让餐饮之礼的要求深入每个和小学生的心田,在全校营造起浓浓的餐饮之礼教育氛围。
    宣传发动,统一认识。4月18日一早,校长室召开了全校教职工会议。张裕辉副校长进一步明确了学校食堂管理的工作要求,与全体教职工重温了就餐管理的具体操作流程,强调了每位教职工的岗位职责。杨裕海校长明确了强化食堂工作管理、深化餐饮之礼教育的 重要意义,要求全体教职工站在植德育人的高度,把工作做真、做深、做细、做好。
    规范管理,植德育人。4月18日中午,和合小学餐厅里,一道餐饮之礼教育风景线令人悦目悦心:离中午学生用餐时间还有五分钟,学校按低年级和中高年级两个批次,分时段在各自班级前整队集合,按班级次序,在正副班主任的带领下,有序地分别从东西两个楼梯走出教学楼。不到十分钟,所有学生有序地走进食堂、有序就坐。
     
     
    学生就坐后,穿戴好分餐专用服饰的正副班主任开始有条不紊地为学生分餐,学生都能做到耐心等待。教师分餐结束后,就和学生一起用餐。整个用餐过程在优雅在轻音乐声中秩序井然,期间学生都能做到轻声细语、注意卫生、节约粮食、文明用餐。
     
     
     
    学生用餐结束后,大家都能自觉地将餐具、剩饭剩菜等分别放到指定位置,保持就餐地点的干净,尊重食堂员工的劳动。
     
     
     
    活动述评,精益求精。校园无小事,处处是教育。张裕辉副校长对4月18日的就餐管理进行了及时的点评:通过每个教职员工的分工协作、齐心协力,再次体现了我们和小人的执行力和精神面貌。但本次演练也暴露出一些小问题,希望各班及时总结点评,为积极构建学校食堂安全监管体系,确保师生食品卫生,迎接全市食堂管理现场会的顺利进行而卫生不懈努力。
    食堂管理新举措,餐饮之礼新风尚。和合小学将继续站在植德育人的高度,强化学校食堂管理,推进餐饮之礼教育,让文明礼仪花开校园。
    发布时间:2017-04-24   点击数:   发布者:管理员  
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