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在大连，妇女洗衣工成功地开了三家餐馆
在大连，妇女洗衣工成功地开了三家餐馆
杨淑君，来自重庆通良，现任重庆大连市四川商会会长、大连华德莱市餐饮管理有限公司总经理。2005年，他从一名月薪200元的女职工到大连工作，并逐步开业。我自己的商店。他是第一个在旅顺卖重庆火锅的人。目前有三家餐厅，即旅顺口天府餐厅、大连市胜川、重庆老角火锅和凤凰小吃。
杨淑君：当我刚开始大连的时候，我只想改善我的生活，让我的家人过上更好的生活。今天的目标是开设更多的连锁店，推广家庭风味和火锅风味。
梦想成真，但我停不下来。只有向前迈进，我们才能报答家乡，为我们的事业负责。我也可以为我的女儿树立榜样。现在我才45岁，我相信我一定要努力为社会做点什么，我将来也会这样做的。很多人问我为什么要这样做，我说，我拼写其实是一种生活，拼写会帮助别人，引导别人去做，包括自己的孩子。
距大连旅顺口市区1.5小时，位于辽东半岛最南端，潮湿的海风轻轻穿过渤海海峡，与大连的繁荣相比，旅顺口有点安静。
杨淑君23年前第一次来到旅顺工作，当然，她并不认为这将是她职业生涯的起点。那时候，旅顺口的冬天和现在一样冷。她又小又瘦，一个人在东北工作，离家很远。一个人去海边哭，然后整理你的情绪，重新开始。这些悲伤的回忆是杨淑君难忘的回忆。
开餐馆的梦想在杨淑君心中扎根了很长一段时间。几乎所有出生在农村的女孩都为上初中做好了准备，然后她们要么去广东工作，要么早早结婚，但我认为这有点特别。我对餐饮业很感兴趣。杨淑君的姐姐到了在餐馆学习烹饪的时候了，所以她很快决定从高中辍学，进入餐饮业。
当我开始在青木路的一家小餐馆工作时，我从厨房的工作人员开始，慢慢地寻找和摸索。杨淑君，一个机智而热情的学习者，在掌握了基本的烹饪技巧之后，在18岁的时候收集了人民币。她在青木封闭托盘中的一家小餐馆里为自己工作。她试着尝试少量的水。我买不起自己的食物。我可以自己做饭。一年多后，她赚了一点钱。
这一尝试让杨淑君看到了他的烹饪天赋，但毕竟，方位角还是个小地方，我觉得呆在这么小的地方很无聊，我想出去看看。请了一位厨师，于是他迅速拒绝了小餐馆，回到铜梁向父母问好，买了一张到北方的火车票，先到北京，然后到大连，年轻人，几十个小时的硬座都不累，精力充沛。
在大连的第一印象中，杨淑君感觉特别好。沿海城市和家乡完全不同。这里的空气太清新了，城市也很干净。但生存的现实很快给她带来了压力。作为一个流动女孩，只有基本的川菜技能，她必须开始发出大量订单。面对北方和南方在饮食方面的巨大差异，她只能继续换工作，洗碗机，码头，食品分销商。餐馆里几乎所有的工作都已经完成了。
发布时间：2020-11-13 16:51:03 点击数：0次 发布者：管理员
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