在全市推广校园食堂监控系统

 

 

     青少年是建设有中国特色社会主义的中坚力量。除了政府领导和部门的支持外，学生营养食品计划也应引起全社会的广泛关注。10月28日至30日，由中国联合主办的中国(大连)学生营养食品峰会(以下简称峰会论坛)在大连举行。联合国食品工业联盟和大连金浦新区管理委员会在金石滩国际会议中心举行会议。论坛重点讨论了国内学生营养业发展的热点和难点，促进了我国学生营养产业的规范化发展。。记者了解到，基于金浦校餐的校园食堂视频监控系统将层出不穷，从而建立了一个源头可追溯、全过程可控、风险可预防、责任重大、公众参与的校园餐饮管理信息系统，并对校园餐饮管理系统的实施进行了检查。泰学生营养膳食计划。健康与有效改善学生营养状况

     专家在峰会上表示，随着生活水平的提高，一些中小学生挑剔、厌食、多疑。他们养成了吃零食和主食的习惯，导致越来越多的人营养不良，而且学习和心理压力很大，容易出现贫血等疾病，同时，一些学生和家长缺乏合理的营养知识，学生一边吃得很高。生长激素脂肪含量高，蛋白质含量高，缺乏运动，使青少年肥胖症的发病率一直居高不下。另一方面，由于中国饮食习惯等因素的影响，许多家长在课堂上无法保证早餐的质量。相当一部分学生在上午第二节课后血糖有不同程度的降低，这影响了他们在课堂上的注意力和学业成绩，甚至影响到他们孩子的成长和发展。

     因此，为学生提供营养膳食，不仅可以保证学生的营养和发展，而且可以使学生的注意力更加集中和透明，使校园食物更加直观。

     昨天，记者在西港区兆林小学看到，午饭前半小时，为学生准备饭菜的工作人员已经准备好了。铃声一响，学生们就可以马上吃早饭了。咖喱牛肉，竹子罐头，北京沙司丝，三色玉米粒，豆腐碎。孩子们。店员拿起午餐，回到教室吃晚饭。五年级的王老师说，学校的午餐很好吃，每天都可以无限期地增加。重要的是这顿饭吃起来像个母亲。

     金浦学校食品配送代表企业是九富集团餐饮管理(大连)有限公司，其加工厨房在引人注目的位置悬挂监控屏幕，可以实时显示厨房员工的工作照片，便于家长监督，周一的报告和微信官方账户上特地公布了菜谱和样品，学校的膳食供应商。

     在峰会上，专家们一致肯定了金浦学校的餐饮模式。金浦新区管理委员会主任说，金浦新区在学生营养方面做了很多创新，包括中央厨房进入校园试点，由年金浦新区推出，以及专业餐饮管理。通过招标到中、小学食堂管理，统一采购原材料，在中央厨房粗加工配套中，半成品将分发给学校食堂烹饪、餐饮，现有24家食堂中央厨房G企业为金浦新区80所学校，日餐饮人口150000人，三年来无食品安全事故发生，社会满意度超过93.6%。